{"id":49,"date":"2015-04-04T17:35:27","date_gmt":"2015-04-04T15:35:27","guid":{"rendered":"http:\/\/whatthecook.com\/?p=49"},"modified":"2022-09-12T18:59:01","modified_gmt":"2022-09-12T16:59:01","slug":"letscho-mit-cabanossi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/whatthecook.com\/?p=49","title":{"rendered":"Letscho mit Cabanossi"},"content":{"rendered":"<p><em>f\u00fcr 6 Personen<\/em><\/p>\n<p>Dies ist die Abwandlung eines oft variierten Klassikers aus dem slawischen Raum. Die Cabanos sollte von guter Qualit\u00e4t sein. Sie darf ruhig etwas fettiger sein, das Fett wird ausgebraten. Das Rezept eignet sich prima, um in gro\u00dfen Mengen gekocht zu werden und es dann einzufrieren.<\/p>\n<p><strong>Einkaufsliste<\/strong><\/p>\n<p>800 g Cabanos (nicht die kleiner Variante, sondern regul\u00e4re Wurstgr\u00f6\u00dfe)<br \/>\n900g Zwiebeln<br \/>\n1000g Paprika (rot)<br \/>\n1600g Dosentomaten<br \/>\n1 Chili<\/p>\n<p><strong>Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Die Wurst in Scheiben schneiden und portionsweise anbraten. Dabei behutsam vorgehen, damit das Fett ausbraten kann, ohne dass die Wurst zu dunkel ger\u00e4t. Sie sollte leicht Farbe bekommen. Das Bratfett entsorgen. Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden.<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Die Zwiebeln in einem gro\u00dfen Topf and\u00fcnsten. Wenn sie weich werden, Paprika hinzugeben und mitd\u00fcnsten. Danach die Tomaten hinzuf\u00fcgen und die ganzen Tomaten mit dem Kochl\u00f6ffel zerdr\u00fccken. Die angebratene Cabanos hinzuf\u00fcgen und probieren. Je nach Zuckergehalt der Tomaten etwas Zucker hinzuf\u00fcgen. Bei extrem geschmacksneutralen Tomaten kann mit einem Schu\u00df Ketchup nachgeholfen werden. Gehackte Chili f\u00fcr etwas Sch\u00e4rfe hinzuf\u00fcgen. Das Ganze zum K\u00f6cheln bringen und 20 Minuten k\u00f6cheln lassen. Aufgew\u00e4rmt schmeckt das Gericht am Besten. Vor dem Servieren das Gericht aufkochen lassen, vom Feuer nehmen und f\u00fcr zwei Personen ein Ei hinein r\u00fchren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>f\u00fcr 6 Personen Dies ist die Abwandlung eines oft variierten Klassikers aus dem slawischen Raum. Die Cabanos sollte von guter Qualit\u00e4t sein. Sie darf ruhig etwas fettiger sein, das Fett wird ausgebraten. Das Rezept eignet sich prima, um in gro\u00dfen Mengen gekocht zu werden und es dann einzufrieren. Einkaufsliste 800 g Cabanos (nicht die kleiner &hellip; <a href=\"https:\/\/whatthecook.com\/?p=49\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Letscho mit Cabanossi<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44,18,23,19,1,15],"tags":[],"class_list":["post-49","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eintopf","category-fruehling","category-hauptspeise","category-herbst","category-kategorien","category-winter-nach-jahreszeiten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/whatthecook.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/whatthecook.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/whatthecook.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/whatthecook.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/whatthecook.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/whatthecook.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":282,"href":"https:\/\/whatthecook.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions\/282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/whatthecook.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/whatthecook.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/whatthecook.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}